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新型“三合一”能否带来新的增长?

达能 能量型酸奶 酸奶 名企动态?|?5小时前发布

作为混搭届的潮流,Oikos Pro Fuel既是高蛋白饮料、能量饮料,也是饮用型酸奶。虽然这些类别都各自很受欢迎,但把这三种放在一个瓶子里,能否带来新的增长呢?

Valdes表示,蛋白质一直备受关注,自2014年以来蛋白质宣称的产品增长了43%。随着消费者正在寻找更多新型零食和膳食形式的蛋白质产品,预计蛋白质市场将持续火热。

图源Pixabay

另一方面,运动营养市场的持续主流化对全球食品市场产生了深远影响,并刺激了蛋白质产品的创新。Innova Market Insights报告显示,主流食品和饮料新产品中与运动相关的定位实现了强劲增长,从2013年至2017年,具有高蛋白质或良好蛋白来源宣称的新产品增长了188%,能量型或提神宣称的新产品增长了65%。2017年,全球上市的食品饮料新品中,以蛋白质宣称为特色的占比超过了5%,2013-2017年的复合年增长率为29%。

Arbib强调说,此次新品发布也是酸奶类产品首次涉足庞大且不断增长的能量饮料市场。Caffeine Informer的销售数据显示,2018年美国能量饮料总销售额高达110亿美元,并且正处于持续增长阶段,连行业巨头亚马逊、可口可乐等都已开始涉足这一领域想要分一杯羹。根据Innova市场的数据,能量宣称的新品数量也有着明显的上升,自2015年至2017年,全球带有能量宣称的新产品发布增长了16%。

从饮用型酸奶的角度来看,根据Packaged Facts的报告显示,这是当今早餐食品领域增长最快的一个类别。由于许多消费者将酸奶视为健康食品和方便早餐的选择,从2016年至2017年,酸奶销售额飙升近20%,2017年达到9.11亿美元。预计到2022年,饮用型酸奶的市值将达到16.4亿美元。


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